Crepe

Crepe casero. Seguimos la receta paso a paso

¡Bienvenidos amantes de la cocina! Hoy traemos una receta deliciosa para hacer crepes artesanos en casa. Los crepes son un plato tradicional francés que se ha vuelto muy popular en todo el mundo por su sabor y versatilidad. ¡Manos a la obra!

Ingredientes para elaborar un Crepe

  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Aceite vegetal para la sartén

Pasos a seguir para la elaboración de Crepes

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Haz un agujero en el centro de la mezcla.
  2. En otro tazón, bate los huevos. Añade la leche, el agua y la mantequilla derretida. Mezcla todo bien.
  3. Vierte la mezcla de huevo en el agujero que hiciste en el tazón con la harina. Mezcla todo con un tenedor o una batidora hasta que quede suave.
  4. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Añade un poco de aceite vegetal a la sartén y deja que se caliente.
  5. Vierte una cucharada de la mezcla de creppes en la sartén caliente. Inclina la sartén para que la mezcla cubra toda la superficie. Cocina el creppe durante 1-2 minutos o hasta que empiece a dorarse. Dale la vuelta y cocina el otro lado durante otros 30 segundos.
  6. Repite el proceso con el resto de la mezcla de creppes. Sirve caliente con tus ingredientes favoritos, como mermelada, frutas o chocolate.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de crepes artesanos que puedes hacer en casa. Esperamos que te hayas divertido y aprendido cómo hacer esta deliciosa comida francesa. ¡Hasta la próxima!

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